发酵工程课程论文

发酵工程结课论文题目：维生素C的发酵姓名：XXX专业：食品科学与工程班级：学号：任课教师：XXX2012年10月18日维生素c的发酵摘要：维生索C的发酵是指通过发酵作用将原料转化为维生素C,再通过生物