经典的餐厅店长的职责范文

经典的餐厅店长的职责范文 店长的职责1　　1、全面负责门店管理及运作。　　2、制订门店销售、毛利计划，并指导落实。　　3、严格控制店内的损耗。　　4、审核店内预算和店内支出。　　5、传达并执行营运部的