最新学校食堂食品安全管理机构及职责

学校食堂食品平安管理机构及责任为了强化我校食堂餐饮平安监管,消除餐饮平安隐患,提升保证 水平,特设太平街学校餐饮平安管理机构及责任,对人员、设施、管 理、饭菜质量等方面提出严格要求.一、管理人员及责任

精品资料，欢迎大家下载！ 学校食堂食品平安管理机构及责任 为了强化我校食堂餐饮平安监管,消除餐饮平安隐患,提升保证 水平,特设太 平街学校餐饮平安管理机构及责任,对人员、设施、管 理、饭菜质量等方面提出 严格要求. 一、管理人员及责任 领导小组人员组成 组长： 陈俊智 副组长： 唐杰孙永兵 成员： 陈华民 王敏 刘复存 、学校食堂法人：陈俊智〔校长〕,是学校食堂管理的第一责任 人,负责 1 学校餐饮平安管理机构的设立、 制定相关管理人员责任并进 行定期〔每月〕督查. 、食堂平安监管：唐 杰〔后勤副校长〕,是学校食堂管理的 第二责任人, 2 负责学校餐饮平安管理人员的培训、 制定相关管理人员 详细责任并进行定期〔每 周〕督查. 、食堂平安管理员：陈华民,负责制定学校食堂管理的各项具 体制度及 3 食堂人员的日常管理,定时〔每日〕督查. 、食堂管理员：刘复存〔司务长〕是学校食堂的具体管理员, 对食堂餐 4 饮的从业人员、采购、加工、卫生及设备等平安全程、全时、 全方位负责. 、食堂管理员〔会计〕：王敏是学校食堂的专职管理者,负责学 5 生伙食费的充卡和学校食堂账务的管理. 二、责任追究 以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！