膳食调查研究报告撰写实例解析

北京地域居民膳食调查*鲍善芬，赵霖，李珍，丛涛，郑子新，陈贵堂，邹海（中国人民解放军总医院营养科，北京100853）摘要：为了解北京地域居民膳食结构和膳食营养情况，我们采取多级分层抽样方法，从9月至1