试餐接待流程纲要1

精品文档 你我共享餐饮部九月份中旬接待预案1、客史档案对试餐的领导做好充分了解工作，使每位员工掌握各领导的喜好，做到针对性的服务，把领导当成客人，从现在开始培养员工收集客人客史档案的工作。