星级酒店厨房防火安全制度

星级酒店厨房防火安全制度厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭, 煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值 守等。1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报