生物技术概论

．发酵工程：利用微生物生长速度快，生长条件简单以及代谢过程特殊等特点，在合适条件下，通过现代化工程技术手段，由微生物的某种特定功能产生出人类所需的产品称为发酵工程，也称微生物工程。2．基因组文库：把某