生物化学古练权

- 有机相酶反应的优点 - 有利于疏水性底物的反应。可提高酶的热稳定性。能催化在水中不能进行的反应。可改变反应平衡移动方向。可控制底物专一性。可防止由水引起的副反应。可扩大反应p