《红楼梦》中的中国饮食文化论文

《红楼梦》中的中国饮食文化——由贾母的饮食观贾府的兴衰 摘要贾母是贾府中身份最高的人，一品诰命夫人，绝对的老祖宗。本文通过摘取《红楼梦》中记录贾母饮食的片段、菜品进行分析，就可以看出贾母的饮食是如何考