柿单宁特征结构单元的制备及其在小鼠体内的代谢研究的开题报告

柿单宁特征结构单元的制备及其在小鼠体内的代谢研究的开题报告一、研究背景柿子是一种具有重要营养和药用价值的水果，但其含有的柿单宁却常常影响消费者的口感，成为了柿子加工和食用的难点问题。柿单宁是一种非常复