中式面点师中级理论知识试卷（含答案）

中式面点师中级理论知识试卷（含答案）.（）是以善恶为评价标准。A、是否违法B、是否犯罪C、文明D、道德（正确答案）.（）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。A、职业道德（正确答案）B、社会公德C、集体