食品化学题目

水分章节测验1【填空题】从水分子结构来看，水分子中氧的 6 个价电子参与杂化，形成4个SP3 杂化轨道，有 近似四面体 的结构。2【填空题】在稀水溶液中，一些离子具有 净结构破坏 效应，此时溶液具