一5第1讲酶ATP

- 一、酶的本质、生理功能及其实验验证 - 1、酶本质的探索历程 课P81①1773年意大利 斯帕兰扎尼：胃液具有化学性消化作用②1836年德国 施旺：从胃液中提取了消化蛋白