姜黄素衍生物的生物活性研究概况

姜黄素衍生物的生物活性研究概况姜黄素是一种从姜黄根茎中提取的天然物质，被广泛应用于药物和保健品领域。它被广泛研究的原因之一是它具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌等作用。近年来，研究人员开