食堂负责人安全职责

食堂负责人安全职责食堂负责人在保障食品安全方面承担着重要职责：1. 卫生安全管理：负责制定并严格执行食堂的卫生安全管理制度和操作规程，确保食品安全和食品卫生符合相关法律法规的要求。2. 食品采购管理：