Mn--C共掺杂活性包装膜的制备与调控

Mn--C共掺杂活性包装膜的制备与调控Mn-C共掺杂活性包装膜的制备与调控摘要：活性包装膜作为一种新型的食品包装材料，具有延长食品保鲜期、抑制微生物生长和保持食品质量的作用。然而，传统的活性包装膜在抗

Mn--C 共掺杂活性包装膜的制备与调控 Mn-C 共掺杂活性包装膜的制备与调控 摘要：活性包装膜作为一种新型的食品包装材料，具有延长食品保 鲜期、抑制微生物生长和保持食品质量的作用。然而，传统的活性包装 膜在抗菌性、润湿性等方面仍然存在一些不足之处。为了提高活性包装 Mn-C 膜的性能，本文利用共掺杂技术制备了一种新型的活性包装膜，并 探讨了其制备方法和性能调控。 引言：随着社会的进步和人们对食品安全的要求越来越高，活性包 装膜逐渐成为食品包装的主流技术。活性包装膜通过添加具有抗菌和抗 氧化功能的添加剂，可以延长食品的保鲜期和提高食品的质量。然而， 传统的活性包装膜在抗菌性、润湿性等方面仍然存在一些问题。因此， 寻找一种更好的制备方法和性能调控手段是十分重要的。 Mn-C 方法：本文利用共掺杂技术制备活性包装膜。首先，选择合适 PVAPVA 的基材，如聚乙烯醇（），作为主要材料。然后，在中添加一 MnC 定比例的和元素，通过热处理使其共掺杂到活性包装膜中。最后， PVA 采用溶液浇注法或熔融法将溶液或熔融素材铺展在硅胶模具上，并 通过干燥或冷却固化成膜。 Mn-C 调控：为了使共掺杂活性包装膜具有更好的性能，可以通过以 下几种方式进行调控。 1. MnC 添加剂浓度调控：控制和的添加剂浓度可以改变活性包装 膜的抗菌性能。一般来说，添加剂浓度越高，抗菌性能就越好。但是过 高的浓度可能会导致包装膜的力学性能下降，因此需要适当控制添加剂 浓度。 2. Mn-C 掺杂时间调控：控制共掺杂的时间可以调控活性包装膜的 MnCPVA 结构和性能。较长的共掺杂时间可以促使和元素与基材更充 分地结合，增强膜的力学性能和抗菌性能。然而，过长的共掺杂时间可