餐饮服务食品安全管理制度凉菜间

餐饮服务食品安全管理制度一、目录：1、店面管理2、从业人员健康管理制度3、从业人员健康检查制度4、粗加工间管理制度5、库房管理制度6、凉菜间制作管理制度7、烹调加工管理制度8、食品从业人员卫生知识培训