分析控制酒店餐饮成本的措施论文

分析控制酒店餐饮本钱的措施论文 　　国际上酒店的经营管理越来越向着集团化、系统化、垄断化方向开展，他们采取连锁经营形式，有自己的投资开发系统、预定系统、管理系统、培训系统、物资生产和供给系统，经营管理