啤酒生产实习报告16

啤酒生产实习报告(16)酒温低,压力稳,是装酒操作的基本条件.灌装要使酒冒到瓶口即压盖,有利于排除瓶颈内空气,必要时要采用”激沫”手段.装酒机在装酒后要清洗与杀菌后才能再使用.　　压盖的质量主要取决于