微粉化技术对功能性食品藜麦的显微特征和总黄酮溶出量影响的研究

微粉化技术对功能性食品藜麦的显微特征和总黄酮溶出量影响的研究微粉化技术对功能性食品藜麦的显微特征和总黄酮溶出量影响的研究摘要：本研究通过微粉化技术对藜麦进行处理，研究了微粉化对藜麦的显微特征和总黄酮溶