第六章 农产品贮藏方式与管理

- <教学目标>1、了解园艺产品贮藏的主要方式及其原理。2、了解常温冷藏几种方式的区别。3、掌握机械冷库的含义及其管理。4、掌握气调贮藏的概念、影响