幼儿园食堂从业人员上岗卫生知识培训制度（二篇）

幼儿园食堂从业人员上岗卫生知识培训制度一、培训目的提高幼儿园食堂从业人员的卫生意识和卫生知识水平，确保食堂卫生安全。二、培训内容1. 食品卫生知识：包括食品储存、加工、烹饪、供应等环节的卫生要求和操作