海产品食用风险来源及安全对策探讨

海产品食用风险来源及安全对策探讨随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,海产品作为高蛋白、低脂肪、富含营养的食品备受青睐。然而,海产品食用也存在一定的风险,例如汞、重金属等有害物质污染、寄生虫、细菌、

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