蛋白质卷曲研究进展(下)

蛋白质卷曲研究进展(下)蛋白质卷曲研究进展摘要：蛋白质的卷曲结构是其功能和活性的基础，近年来对蛋白质卷曲的研究有了重要的突破。本论文将综述蛋白质卷曲的研究进展，包括卷曲的定义、卷曲的生物功能、卷曲的结