玉米和小麦储藏中真菌多样性及真菌毒素的研究综述报告

玉米和小麦储藏中真菌多样性及真菌毒素的研究综述报告储藏食品中的真菌多样性及真菌毒素是一个长期以来备受关注的研究领域。其中，玉米和小麦被公认为最为重要的储藏颗粒类作物，因此针对它们的真菌毒素研究也相对较