2020_2021学年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质1油脂课时作业含解析新人教版选修5

油脂一、选择题1．关于油和脂肪的比较中，错误的是(　　)A．油的熔点较低，脂肪的熔点较高B．油含有不饱和烃基的相对量比脂肪少C．油和脂肪都不易溶于水，而易溶于汽油、乙醇、苯等有机溶剂D．油经过氢化反应