食物中的有机物教案

食物中的有机物教学目标：【知识与技能】 1．了解化合物的分类及糖类、油脂的化学元素组成及其在人体内的变化和体会化学对生命活动的重要意义。2．学会用化学方法检验淀粉、蛋白质的存在。【过程与方法】1.培养