2023年江苏省公共营养师之三级营养师练习题一及答案

2023年江苏省公共营养师之三级营养师练习题(一)及答案一单选题(共60题)1、消化吸收率最高的大豆食品是（　　）。A.豆腐B.炒豆C.煮豆D.豆芽【答案】 A2、测定人体基础代谢率