果实软化

果实的成熟是一个复杂的发育调控过程,其间经历了一系列生理及生物化学变化,涉及到一系列基因的表达与调控。近年来果实成熟过程中基因调控的研究是一个很活跃的领域。《1一MCP处理对油桃果实软化衰老的影响》