旅游饭店管理---名词解释

旅游饭店管理—名词解释泰罗：美国人，因创建科学管理而被尊为“科学管理之父”科学管理的目的是谋求最高的工作效率经常储备：是指在前后两批物资进店的间隔期内，为满足业务经营需要建立的物资储备。市场转移战略: