后厨工作检查表

后厨工作检查表     后厨工作检查表调 料 师项 目考核内容评分标准应得分实得分上班后工作早上 9:30 准时上班(5)，检查昨日剩余、回收的汤料，有无变质、变味(8)，检查昨日剩