餐厅后厨卫生制度

餐厅后厨卫生制度 餐饮后厨 ：职业餐饮网 第一章:厨房的根本管理制度 (1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退. (2)工作服要干净,穿戴要整齐. (3)上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗. (4)厨