餐饮服务员教学大纲及教学计划

餐饮服务员教学大纲第一部分基础知识.职业道德.饮食卫生知识.礼节礼貌.饮食风俗习惯.服务安全知识基本要求1、道德的含义2、社会主义道德建设的基本要求3、职业道德的概念4、社会主义职业道德的重要性5、餐