环境微生物监控及控制方案

环境微生物监控及控制方案微生物食品安全问题的发生,实际上大多是由原料不洁或者后续剩余的食品储藏方式不当等原因引起,并非都是在食品加工过程当中污染。由于环境污染引发的产品原料污染等问题是影响中国食品安全

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