生产卫生管理制度

河南省晨光实业有限公司 HENAN CHENGUANG INDUSTRY CO..LTD 工作文件文件名称生产卫生管理制度文件编号C G-SC-文件版本第一版

文件名称 生产卫生管理制度 河南省晨光实业有限公司 文件编号 CG-SC- HENANCHENGUANGINDUSTRY 文件版本 第一版 编制单位 生产部 CO..LTD 文件页码 第一页共三页 生效日期 工作文件 生产卫生管理制度 1 、 公共卫生要求 1.1 措施 1.1.1 各车间应根据本规范的要求，制订卫生实施细则。 1.2 维修、保养 厂房、设备、排水系统、废水、废气排放系统和其它机械设施，必须保持良好状态。正常情况 下，每年至少进行一次全面检修。车间内应做到整洁、空气新鲜。无明显水气，无积水。 1.3清洗、消毒 1.3.1 生产车间的设备、工器具、操作台等必须经常清洗，定期消毒。 1.3.2 设备、工具、操作台用清洗剂和消毒剂处理后，必须再用清水彻底清洗干净，除去残 留物后方可使用。 1.3.3 班后(或必要时)必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁和排水沟，必要时进行消毒。 1.3.4 更衣室、厕所、浴室、工作间、休息室等公共场所，必须经常清扫、清洗、定期消毒。 1.4废弃物处理 生产车间和其他工作场地的废弃物，必须随时清理，并及时清除出厂。废弃物容器和废弃物存 放地应及时清洗、消毒。 1.5除虫灭害 1.5.1 厂区及厂区周围应定期除虫灭害，防止害虫孳生。 1.5.2 车间内使用杀虫剂时，应按卫生部门的规定采取妥善措施，不得污染原料、半成品和 成品，应尽量防止污染设备、工器具和容器。使用杀虫剂后应将设备、工器具和容器 彻底清洗干净除去残留药物。 1.6厂区内禁止饲养家禽、家畜。 2、个人卫生与健康要求 2.1卫生教育 工厂应对新参加工作的人员进行卫生安全教育,定期对全厂职工进行《中华人民共和国食品卫 生法(试行)》、本规范及其他有关卫生规定的宣传教育,卫生培训制度化和规范化。 2.2健康检查 生产及有关人员每年至少进行一次健康检查,必要时,接受临时检查,新参加或临时参加工作 的饮料生产和经营人员,必须经健康检查,取得健康合格证后方可工作。 2.3健康要求 凡患有下列疾病之一者,不得在饮料生产车间工作： A痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者)； B活动性肺结核； C化脓性或渗出性皮肤病； D其它有碍食品卫生的疾病。 审核 批准 编写