2024年餐厅仓库食材进出库管理规定

2024年餐厅仓库食材进出库管理规定一、总则为了规范食材进出库管理，确保食材的质量安全，提高餐厅运营效率，特制定本管理规定。二、食材进库管理1. 进库准备（1）制定进货计划，根据餐厅的经营情况和需求，