2019-2020年高二生物 腐乳的制作导学案 苏教版

2019-2020年高二生物 腐乳的制作导学案 苏教版课堂导学案【重难点突破】一、腐乳制作的主要菌种是哪种菌？腐乳制作的主要菌种有毛霉菌和根霉菌，两者都是真菌。 1、毛霉 ①毛霉外呈毛状，白色菌丝细胞