当归功效与食用方法

当归功效与食用方法 中药来源: 本品始载于《本经》。为伞形科多年草本植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的根。主产甘肃省东南部岷县 (秦州) ,产量多,质量好;其次则为

当归功效与食用方法 中药来源:本品始载于《本经》。为伞形科多年草本植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的根。主产甘肃省东南部岷县(秦州),产量多,质量好; 其次则为陕西省、四川省、云南省等地。 采收加工:秋末采的挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用 烟水慢慢熏干。切薄片,或身、尾分别切片。生用或酒炒用。 中药规格:商品分若干等级或混装。以主根粗长,油润,外皮色黄棕,断面色黄 白,气味浓厚者为佳;主根短小,支根多,断面色红棕,气味较弱者质次;柴性大,干枯 油少或断面呈绿褐色者不可供药用。 性味归经:甘、辛,温。归肝、心、脾经。 功效应用:补血活血,调经止痛,润肠通便。主治血虚萎黄,眩晕心悸,月份经 不调,经闭痛经,虚寒腹痛,跌打损伤,风湿痹痛,痈疽疮疡,肠燥便秘,久咳气喘. 药材用法:煎服,5~15g。一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血用当归 身,活血用当归尾,和血(补血活血)用全当归。 当归适合人群及食用方法: 1.适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2.热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归食疗作用: 当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、心、脾经;香郁行散,可升可降; 具有补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效;