餐厅采购管理制度

餐厅采购管理制度 　　为了标准原材料的采购、节约采购本钱、满足经营的需求、提高经济效益，特制定本。 　　(一)采购方式确定原那么： 　　1. 对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，可选择供应商送货方式