厨房设备安全操作规范

厨房设备安全操作规范用说明书》，熟悉该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作 规程进行操作。.操作人员衣帽整齐，衣袖不要过长，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧;.操作前应对与面机做全面检查，检查