现场制售管理制度

制定现场制售食品平安管理制度为做好食品经营工作，切实保障消费者人身平安和健康，特制定以下制度：食品和食品原料选购 查验管理制度1.选购人员必需熟识本餐厅所用的各种食品与原料的品种及相父的卫生标准、卫生