火锅店原材料采购管理手册

火锅店原材料采购管理手册火锅店原材料采购管理手册 采购是指餐饮业者依据其既定的营运方针，对其所要购进的食品与饮料进行市场的调查研究、选择、购买、收货（验收）、储藏，最后到发放使用这一系列的处理方