基于酪蛋白纳米粒子制备及其应用的研究的综述报告

基于酪蛋白纳米粒子制备及其应用的研究的综述报告酪蛋白纳米粒子是一种重要的生物纳米材料，具有良好的生物相容性、稳定性以及可控制备性等优点，在生物医学领域、食品科学领域、化学工程领域等方面得到了广泛的应用