幼儿园食堂培训记录

时间主讲人参训人员主要内容厨房卫生管理制度 1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。每次工作完毕后，都应及时清理工作台。3