中餐烹饪与营养膳食专业以就业为导向的学生职业素养培养路径与方法研究

中餐烹饪与营养膳食专业以就业为导向的学生职业素养培养路径与方法研究 　　（梅州农业学校 广东梅州 514000） 　　摘要：中职学校中餐烹饪与营养膳食专业是培养应用型技能人才的、实践性较强的一个专业