底阁镇中心小学食堂制度汇编

底阁镇中心小学职工食堂管理制度食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。食堂工作人员自觉接受学校的监督，虚心听取教师的意见，不断

底阁镇中心小学职工食堂管理制度 1、 食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。 自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项 工作。 2、 食堂工作人员自觉接受学校的监督，虚心听取教师的意见，不 断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。 3、 食堂工作人员自觉端正服务态度，礼貌待人，文明分菜售菜， 做到一视同仁，食堂人员不搞特殊化。 4、 要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律严把价格、质 量、数量关。 5、 严格遵守劳动纪律，按时上下班。禁止在食品加工所吸烟，严 禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时供应开水。 6、 爱护公物，食堂餐饮具一律不出错，如有遗失，需及时上报总 务处，由总务处核实处理 7、 “” 严格执行《食品卫生法》和饮食卫生五四制保持厨房、饭厅 及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班 时间必须穿戴工作衣帽。 8、 要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇，吊扇、水龙头有 专人负责，及时开关。 9、 增加消防、用电、用油、设备仪表等安全意识，主要设施、设 备有专人负责。 10、 加强食堂职工的心理健康指导，加强对营养与食品卫生知识的