合作社木耳灭菌工工作标准

合作社木耳灭菌工工作标准1、灭菌人员每天首先把灭菌柜内的卫生清理干净，防止木屑堵住通气孔，影响灭菌；2、装满柜后立即封门进行灭菌，严格按照灭菌规程进行灭菌，保证冷气排放干净，不得私自改动灭菌程序，如有