食品典型组分对其风味的影响研究

食品典型组分对其风味的影响研究摘要食品的风味是指人们在食用过程中所感受到的味道、口感等方面的感受，而这些因素是由食品的组分构成所决定的。为了探究食品典型组分对其风味的影响，本文采用了文献综述的方式，通