质构仪使用方法

质构仪的使用方法一．探针的选择水果穿刺：P/5 : 5mm ；多用于普通水果，例如 苹果 ；具有抗压能力 ；相当于手持硬度仪P/2E： 2mm ； 多用于 水果 或者 浆果 ； 一般水果越柔软，越