饭店管理者的基本素质

饭店管理者的根本素质 一个合格酒店者的素质可以包括三个方面：根本素质、专业技术素质和管理素质。 （1）管理者要有安康的体魄，良好的职业道德，良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，